طجين الرخام

من طرف **سمراء الشرق** الإثنين مارس 02, 2009 4:38 pm

المقادير:

-6 حبات بيض

-لحم مرحي

-1 حبة بصل

-سنينات ثوم

-ملح

-فلفل اسود

-زبدة

-ربطة دبشة او معدنوس

طريقة التحضير:

تسلقي حبات البيض جيدا حتى تتاكدي من انو الصفار استوى جيدا ثم تحطيها جانبا

تخلطي كل من اللحم المرحي والبصل والثوم المفرومين من باقي المكونات جيدا

تغلفي الحبة تاع البيض المسلوقة بهذا الخليط اللذيذ بعد ما تكوني وجتيلها الزيت الساخن تقليها في هذا الاخير ثم تحطيها في صحن وتقطعي كل حبة على اثنان

ثم تصبي عليها المرقة البيضة اللي وجتيهالها

شهية طيبة

من طرف **عصفورة الحب** الثلاثاء مارس 03, 2009 9:50 pm

طجين الرخام

طجين الرخام

رد: طجين الرخام