الرئيسيةحلوى المقرووط بالصور....خطوة.....خطوة
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
حلوى المقرووط بالصور....خطوة.....خطوة
من طرف الواجهة الزجاجية الإثنين أبريل 20, 2009 6:01 pm
المقادير:
*1كيلوغرام سميد
*500غرام عجينة تمر(تمر مبخر منزوع نواته)
*زلافتان(كأسان كبيران) زبدة مذابة
*250مسحوق لوز (غير ضروري ؛ إضافي فقط)
*1/2ملعقة قهوة قرفة
*1/2ملعقة جوزة الطيب
*حوالي 750ميليلترإلى 1لتر ماء حسب نوعية السميد
*قليل من ماء الزهر
* زيت للقلي
*عسل (ليغمس فيه المقروط بعد قليه)
الطريقة:
يخلط السميد مع الزبدة و القرفة جيدا حتي يتشرب السميد الزبدة
يضاف الماء وماء الزهر ويعجن الكل جيدا
تخلط عجينة التمر مع مسحوق اللوز وملعقتين من الزبدة وتصنع منها قضبان طويلة
يصنع من العجين ايضا قضبان يحفر وسطها لتسع قضبان التمر .
توضع القضبان بداخلها ثم تغلق وتبسط قليلا .
تقطع على شكل مستطيلات متوازية و يمكن تزيينها بنقوش بمرشم خاص بذلك.
تترك لتجف قليلا ثم تقلى بعد الزيت.
بعد إخراج حبات المقروط توضع في وعاء به عسل ليغمرها العسل و تؤكل باردة.
بالهنا و الشفا
*1كيلوغرام سميد
*500غرام عجينة تمر(تمر مبخر منزوع نواته)
*زلافتان(كأسان كبيران) زبدة مذابة
*250مسحوق لوز (غير ضروري ؛ إضافي فقط)
*1/2ملعقة قهوة قرفة
*1/2ملعقة جوزة الطيب
*حوالي 750ميليلترإلى 1لتر ماء حسب نوعية السميد
*قليل من ماء الزهر
* زيت للقلي
*عسل (ليغمس فيه المقروط بعد قليه)
الطريقة:
يخلط السميد مع الزبدة و القرفة جيدا حتي يتشرب السميد الزبدة
يضاف الماء وماء الزهر ويعجن الكل جيدا
تخلط عجينة التمر مع مسحوق اللوز وملعقتين من الزبدة وتصنع منها قضبان طويلة
يصنع من العجين ايضا قضبان يحفر وسطها لتسع قضبان التمر .
توضع القضبان بداخلها ثم تغلق وتبسط قليلا .
تقطع على شكل مستطيلات متوازية و يمكن تزيينها بنقوش بمرشم خاص بذلك.
تترك لتجف قليلا ثم تقلى بعد الزيت.
بعد إخراج حبات المقروط توضع في وعاء به عسل ليغمرها العسل و تؤكل باردة.
بالهنا و الشفا
الواجهة الزجاجية- مشرفة
-
عدد الرسائل : 970
العمر : 36
الموقع : قسنطينة
العمل/الترفيه : ماكتة بالبيت خياطة
المزاج : جيد
السٌّمعَة : -1
نقاط : 17743
تاريخ التسجيل : 20/01/2009
بطاقة الشخصية
النشاط:
رد: حلوى المقرووط بالصور....خطوة.....خطوة
من طرف عصفورة الحب الإثنين أبريل 20, 2009 8:39 pm
علاه عليك حبيبتي الواجهة الزجاجية راكي سخفتيني
عصفورة الحب- مستشار المدير العام
-
عدد الرسائل : 756
العمر : 35
السٌّمعَة : 1
نقاط : 17517
تاريخ التسجيل : 26/01/2009
بطاقة الشخصية
النشاط:
رد: حلوى المقرووط بالصور....خطوة.....خطوة
من طرف khalidabab الجمعة أبريل 24, 2009 8:26 pm
مى معرضتيناش راه يشهى
خصنا نذوقو
خصنا نذوقو
khalidabab- مستشار المدير العام
-
عدد الرسائل : 866
العمر : 41
الموقع : تلمسان
المزاج : لا تعليق
السٌّمعَة : 2
نقاط : 17786
تاريخ التسجيل : 06/01/2009
بطاقة الشخصية
النشاط:
ام محمد- عضو نشط
-
عدد الرسائل : 11
العمر : 46
الموقع : جزائر العزة والكرامة
السٌّمعَة : 0
نقاط : 15505
تاريخ التسجيل : 29/03/2010
مواضيع مماثلة» طريقة عمل الكرواسون العادي وكرواسون الشيكولاتـة وبالصوووور خطوة خطوة و بالصحة
» حلوى الظفيره الجزائرية
» حلوى بيتية جميلة وانيقة
» حكم وامثال بس بالصور ...
» حلوة بالصور
» حلوى الظفيره الجزائرية
» حلوى بيتية جميلة وانيقة
» حكم وامثال بس بالصور ...
» حلوة بالصور
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى